H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

F&B Manager (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | H4 Hotel München Messe+
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten F&B Manager (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke das gastronomische Angebot weiterentwickelt.

F&B Manager (m/w/d) - H4 Hotel München Messe
H4 Hotel München Messe

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ zusätzl. Sonderleistungen 
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Personalunterkunft nach Verfügbarkeit

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich (Restaurant, Bar, Bankett, Room-Service)
  • Planung und Umsetzung von innovativen Food & Beverage Konzepten
  • Steuerung und Optimierung von Prozessen, um erstklassige Servicequalität zu gewährleisten
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Events, Housekeeping)
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Rentabilität des F&B-Bereichs

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement, idealerweise mit Weiterbildung zum F&B Manager
  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich eines Hotels oder in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Leitung von Teams
  • Hands-on-Mentalität und eine ausgeprägte Serviceorientierung
  • Kreativität und Gespür für Foodtrends und Gästebedürfnisse
  • Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse in Budgetierung und Kostenmanagement

Dein Arbeitsplatz in München an der Messe


    Du hast Lust deinen Karriereweg gemeinsam mit uns weiter zu gehen? Wir bieten dazu:
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
  • Attraktive Vergütung sowie Bonusmöglichkeiten
  • Vergünstigungen in unseren Hotels und gastronomischen Einrichtungen
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents


            klingt interessant? Dann bewirb dich jetzt!

Adresse



H4 Hotel München Messe
Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
Deutschland